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如何book日本的餐廳?
1. 有白金信用咭,就搵佢免費禮賓服務白金秘書book 餐廳
2. 第一晚請酒店前台幚訂所有餐廰 (受歡迎餐廳或人多的話,幾日前book唔到)
3. book完酒店後就email晒啲餐廳資料去酒店幫我book餐廳(不過唔係間間酒店都幫人代book,要普遍四星以上酒店先有呢個服務,三星都要睇邊間,最好book酒店前email去問下有冇呢個服務。)
九州自駕遊7日行程表:博多->中洲->熊本->高千穗->阿蘇->黑川溫泉->湯布院->鳥栖市->太宰府  
行程時間和天氣: 聖誕到新年期間,溫度:零度至十幾,福岡幾天下雨,中間熊本,阿蘇,黑川溫泉幾天晴天,最後去大分遇到有一點點雪(無租雪胎,落雪快融像下雨駕駛,如果你在冬天去沒有落雪的駕駛經驗最好租la,因為在湯布院遇到一個香港自駕旅客,他在鹿兒島去大分遇到大雪,需要警察幫忙。)
第1天
機場(福岡機場去博多站"福岡日航酒店",坐的士大約HKD$120(JPYHKD 1:0.069),超過3人可以考慮坐的士,快D又不太貴。)
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酒店: 福岡日航酒店(位置鄰近博多JR、地鐵博多車站直通,步行只需五分鐘,若要坐九州JR到其他地方也很方便,鄰近大型商場,方便購物,離機場只需十分鐘車程。職員英文能力極佳,溝通完全沒有問題。房間以日本標準來說十分寬敞舒適,佈置優雅,隔音良好,並設有加濕空氣清新機。梳洗用具款式多,惟牙刷太硬。總體來說質素非常良好。TripAdvisor 用戶評價4.5/5以上更多酒店資料&價格)

          
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晚餐:焼肉 多牛 (最好預訂,等一個小時以上,交通:西鉄巴士 至「駅東三丁目」,步行約 100M/從博多站筑紫口走過去,大概要10-15分鐘,有大陸店員,好吃,不管是均價、服務或是肉質。一個人¥2500-3000的預算。地址:福岡市博多区博多駅南 1 丁目 5-3 營業時間:17:30~23:00(L.O.22:30) 週一休,不能刷卡 )
        
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博多城 (九州新幹線上蓋,樓高十層博多城,分別由AMU Plaza及博多阪急百貨兩大陣營組成,AMU Plaza裡就有二百多家店舖,當中包括服飾、家品、書籍及雜貨,TOKYU HANDS。JR博多城頂樓的燕林廣場內有間小小的神社,造型雖新,但也是近年來鐵道迷口耳相傳、可以祈求旅行安全的神社。想拜訪神社,可得先經過三道鳥居- 星門、福門與夢門。據說經過星門可以除厄,福門可以招福,夢門可以結良緣,而在參道兩旁則有多間九州當地的物產店,更添參拜風情。由於神社位在高樓頂,所以從神社旁的列車展望空間還能夠以難得的角度遠望進出博多駅的列車,每到傍晚總是有許多人聚集欣賞。而在神社一旁,還有由水戸岡鋭治設計的迷你版燕子號小火車,是許多小朋友的最愛,只要付 ¥200就能搭乘一次。)
           
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AMU Plaza Hakata 超市 (買水果,飲品,麵包,蛋糕(甜品)和看一下有沒有手信買。在博多車站 AMU Plaza 內有兩間超市:)

1. 阪急百貨內環境高級,食材優質(在這裡買麵包&蛋糕)
     
2. 「名店博選」平價超市,經濟實惠,精明消費者搵食首選。同一盒的士多啤梨名店博選便宜許多(在這裡買水果&飲品。在日本,士多啤梨本來在5~6月才是時令季節,但因為要滿足12月用於聖誕蛋糕的需求,結果溫室種植成了主流,通常在11月下旬~12月上旬便可開始在市場大量推出。福岡的草莓『甜王』在香港的電視節目、雜誌等都有介紹過,水果之中很受香港人歡迎。福岡是主要草莓產地之一,其中『甜王』是花費了6年時間研究培植,只在福岡種植的獨特品種。濃艷的鮮紅色澤,大粒飽滿的果肉以及高甜度乃其特色,故取日語中「あかい(紅色)・まるい(圓潤)・おおきい(大顆)・うまい(甘甜)」的字首而命名為『あまおう (意譯為甜王)』。對比以前西日本主要品種『豐之香(とよのか)』,『甜王』更為大顆、圓潤,顏色鮮豔,糖度更高,於是成為了福岡最具代表性的草莓。)
  
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第2天  
酒店
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中洲川端 (搭乘福岡的地鐵到中州川端站,從靠近川端的出口出站,出站後可到達博多川端古老商店街,這條川端通就像大多數日本城市的商店街,街道上方有屋頂蓋著,不管晴天雨天,逛街都十分便利,這老店街最大的特色是在兩旁商店之間掛著的大型裝飾,川端特色的食品-「年糕紅豆粥」。太早去好多店還沒開門,10:30後去好D。)
        
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櫛田神社 (沿博多川端步行到尾可以看到櫛田神社,旁邊是博多運河城入口。擁有相當悠久歷史的櫛田神社是博多的守謢神,櫛田神社在福岡地區是地位很崇高 的神社,就像京都的八阪神社一樣,而且這裡也有祇園祭,自古便是庶民的信仰中心。神社境內有一株號稱已有千年的老銀杏,為神社的象徵。知名的博多祇園山笠祭正是在這裡舉行,祗園山笠祭中處處可見的「山笠」,是一種裝飾 許多人形的花車,完全不用任何一根釘子組成,上面標示有所裝飾人形的題材和人形師名稱,結合博多人形和博多織等精湛工藝。一般只有祇園祭才會展出的山笠,在此長年展出。)
        
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午餐:一蘭運河城 (好吃!!只在博多運河城內(キャナルシティ博多店)/天神西通り店 有方碗/長方形的陶碗(重箱)裝盛的一蘭拉麵, 一蘭位於商場地下一樓B14,要品嚐拉麵得先購買餐券。「一蘭拉麵」¥790 。一蘭的湯頭以連續熬煮數天的豬骨湯為基底,加入包含辣椒在內的 三十多種材料,成為秘傳的高湯,略帶辣味的紅湯頭成了最大特色。麵細且有咬勁,據說這可是依據每天氣溫和濕度而有由不同比例調配而成。與東京醬油拉麵、札幌味噌拉麵並稱為日本三大拉麵的九州豚骨拉麵,其中最具知名度的,就屬博多拉麵與久留米拉麵了!博多運河城由七棟建築物群沿著運河而建的,呈現圓弧狀,沿著水道有許多好吃好玩好買的商店,每天廣場前運河的動感音樂噴水表演更是精彩。)
        
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AMU PLAZA博多 (「AMU PLAZA博多」最受小朋友歡迎的「寵物小精靈」, 於此也有一個「Pokemon Center」...除了玩具和遊戲卡, 還有小型遊戲讓小朋友挑戰)
        
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五十二萬石 如水庵 博多駅前本店 (買和菓子手信。如水庵是一家 福岡製作和菓子非常有名的百年名店. 夢幻逸品"筑紫もち",除了麻糬外,還使用了黃豆粉及黑砂糖蜜,日式超甜的口感在這邊完美展現)
        
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晚餐:AMU PLAZA 椒房庵 (推薦:主題"飯"!! tabelog 3.5分 AMU PLAZA 9/F 17:00~23:00 椒房庵販賣九州當地的許多特產品,而明太子是最主要的商品,因此才開了一家御飯家,讓美味的白飯可以搭配該店自豪的明太子喔。這裡還有分銷各款明太子商品,用新鮮鱈魚卵製成的明太子,是福岡最 有名的伴手禮,日式高湯包,馳名十穀米,以及林林種種的醬料醬汁,美味可口。)
           
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第3天  
Budget 博多車站前店 取車 (從福岡日航酒店走路5分鐘,提供ETC卡的租借. 4天 24,500日幣/HKD1,700,過程大約15-20分鐘,檢查車子有沒有花痕,如果發現記得讓租車員工知道. Budget提供九州高速公路ETC卡 – Kyushu Expressway Pass2天3,500日圓起,使用期間越長越划算。從2天~最長10天的方案中選擇您需要的方案。我沒有租,因為去之前不知道有KEP。一般來說,如果你計劃駕駛很多在KEP覆蓋區域並每天開車很多,你應該買!為免租不到理想車型或缺車,最好用車前幾日或之前預先於網上申請。租車時需注意:借還車日期、車種、還車地點、GPS 語言系統以及租車保險問題。還車時請加滿油或可以直接返回租車中心,以現金的方式支付所需的加油費,通常比自行入油的費用貴一些。租車保險:原則上租借價位中都已經包含了賠償基本損傷的保險,只是若是發生事故的話,必須再額外支付 5 萬日元〜10 萬日圓費用。你也可以買一些包括自駕遊保障的旅遊保險)

注意事項

大部份路口左轉時,行人交通燈同樣為綠燈,請慢駛或停車以讓行人優先過路。
大部份路口右轉時,相反方向同樣為綠燈,請在虛線方格內等候沒有其他車駛過時方可橫過。
高速公路限速80km,一般道路限速40-50km
  
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福岡日航酒店 取行李 (酒店外可停下車等幾分鐘)
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熊本城 (車程2 hours & ETC 3,210日元,熊本城位於日本熊本縣熊本市, 與大阪城姬路城其名『日本三大名城』之一, 另一 名稱為銀杏城,也有「難攻不落之城」之美名。/二の丸駐車場 Mapcode 29 489 19)
        
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櫻之馬場-城彩苑 (熊本城走下山10分鐘到山下的「城彩苑桜の小路」 吃吃喝喝、買名產,時間剛好的話還有表演)
        
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午餐:勝烈亭 新市街本店 (豬排飯排行第一名的--勝烈亭!!/勝烈亭 地址:熊本県熊本市中央区新市街8-18 林ビル1F 電話:096 -3228771 Mapcode:096-322-8771)
     
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水前寺公園 (佔地約7萬平方公尺,建於1936園中央的池塘是天然湧水池,中央的小山丘,是以富士山意象打造的水前寺富士.門票:大人400日圓,小孩200日圓.水前寺公園不太秀麗,如果沒有時間,可以跳過!如果駕駛太久,是一個不錯的休息場所.水前寺前是成趣園的小商店街/Mapcode:29 433 365)
        
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白川水源 (車程 1hr 10 mins,白川水源水質非常清純,更為日本三大名水之一泉,水旁擺放著許多長柄勺,讓遊客可以當場取水飲用,味道甘甜沒肚疼,附近的攤位販售各種大小的空瓶子供遊客將水裝走,我自己一早帶2個空瓶裝水走.日本人把一桶一桶的白川名水運返屋企!/Mapcode:256 253 623)
        
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夢落酒店 (Hotel Yumeshizuku) (酒店服務一流,自駕一到步職員便行到車旁確認名單,感覺細心,入到去不需五分鐘便上房,附設風呂之房間很大很正. 雪柜還有免費汽水供飲用.很好的旅館, 房間很大很乾淨內戶外風呂非常正,分別有4個湯, 泉水又熱又滑, 响冷冷的天氣下真享受, 私隱度高, 服務用心,體貼,早餐和晚餐都提供很好吃,看見遠處阿蘇火出風景, 離開的那天,酒店給了一瓶水和一小包其中包含一個作爲告別禮物的米飯。 真是一個不錯的日本體驗! 強烈推薦這家酒店更多酒店資料&價格)
                 

第4天  
酒店
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高千穗神社 (車程1小時10分鐘,國家指定的重要文化財產, 據說它創建於1900年前,是高千穗八十八社的總社。拍拍照15-30分鐘行完/Mapcode:098-272-2413)

        
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高千穗峽 (車程5分鐘,『高千穗』, 有「神話之里」之稱, 傳說該處是天上神仙為日本建國的根源地。高千穗峽呈V字形的大峽谷,兩旁有 長達二十多公里的柱狀斷崖。超過百米高的斷崖是在阿蘇火山爆發時噴出的熔岩形成,而峽谷則是被五瀨川的流水侵蝕所造成。 高千穗峽內最具人氣代表的是獲選為日本100個著名瀑布之一的『真名井瀑布』,在高千穗峽划船30分要¥1500,可以自己帶麵包餵野鴨,推薦划船可以從另一個角度看瀑布和非常舒適,有D鴨會跳到你的船上取食物。/Mapcode:330 711 760)
           
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高千穗峽遊步道 (來回大概半個小時,我的車停在起點車場(不在高千穗峽上面車場)。可以行下山好舒服,進入遊步道,仰望「高千穗大橋」,俯瞰「高千穗峽」,沿著水勢磅礡的「五瀨川」)
           
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午餐:高森田樂保存會 (車程1小時,幾百年的傳統味道:圍在坑爐而坐, 在爐上加上火炭, 各款食物是用竹簽串起, 一串串插在坑爐上燒烤,好有風味!!6-7樣的定食選擇,order田楽定食(1,890円)和赤牛の耕焼定食(2,650円,D牛好好味,赤牛是來自阿蘇地區的牛),定食包括野菜、豆腐、烤魚等,除了烤魚外都掃上厚厚的味噌。另外配油炸豆腐、白飯和味噌湯。侍應幫我們把一串串食物斜插在沙堆上。高森田樂保存會入口窄小低調,反覆繞了好幾次才確定位置。提示:在你去之前,你可以使用google map街景來確認位置,給自己一個形象! Mapcode: 256 286 858 / TEL(0967)62-1899)
           
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阿蘇火山頂/米塚 (車程40 mins,阿蘇山是世界屈指可數的活火山,擁有全世界最大的破火山口,阿蘇火山正式名稱為「阿蘇五岳」,包括高岳、中岳、根子岳、烏帽子岳和杵島岳(Mapcode: 256 460 192),十二月去到阿蘇纜火山車站還有點積雪。到阿蘇火山口的纜車要看一看有沒有開放,如果你真的不想錯過火山口,可以到阿蘇卡德利動物樂園(Cuddly Dominion)搭直升機覽火山,價錢方面還算公道:分成ABCDE方案

A方案 2分鐘  可能只是飛上飛落(大人:2900日幣 / 兒童:2500日幣)
B方案 4分鐘  基本樹林+米塚(大人:4800日幣 / 兒童:4500日幣)
C方案 7分鐘  基本樹林+米塚+阿蘇火山(大人:7500日幣 / 兒童:7000日幣)
D方案 10分鐘  基本樹林+米塚+阿蘇火山+草千里(大人:12,500日幣 / 兒童:11,500)
E方案 20分鐘  應該以上都有(50,000日幣)

除了直昇機的票價仍須購買入園門票2400日幣,要注意返搭直昇機至少要有2人,至多3人,如果有4人就要分兩班了。 官網)
           
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ASO Farm Village (車程10 mins,落車後從停車場還要走很遠的路才到前台,渡假村面積實在太大,從前台走到房間也要步行很久。提醒:携带一天的手提行李&預訂房間時要求在步行距離的房間(google translated: "walking distance" "歩いて行ける距離")。 區西式2-4人入住,我們住在很近的區域(由lobby步行5 mins)。這裡有很多可以做的事情,Aso Farm Land 內有便利商店和紀念品商店可以逛,便利商店只從下午2點,營業到晚上10點。可以免費使用火山溫泉,汗蒸盤浴則要另外付費。夜晚可以看到滿天星斗!!明智的晚餐選擇健康烤燒鍋。屋內該有的東西都有雨傘、手電筒、拖鞋都有準備,好貼心!房間的屋頂有一天窗,基本上在這天窗是看不到星星的。明天我們去元氣之森。戶外內共有46個健康活動設施, 設計著重身體四肢和頭腦並用, 一家大小能共同體驗挑戰和訓練, 以促進健康為目的。在大自然的包圍下,玩著一個又一個的體能訓練設施,挺有趣的!滑梯超高的!滑一次就得爬好幾階樓梯上去!酒店資料&價格
              
第5天  
酒店
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九重森林公園滑雪場 (公園本身沒有公共交通去,車程45mins(請小心駕駛許多小小的單程彎路)/由由布院駕車大約75分鐘,雪場好難先搵到車位,許多日本人很少外國遊客,入場需要入場門票還需要給押金,要租滑雪器具要到地下室去,租借的用品同衫褲都好新淨.可以租借到從滑板到衣服的所有物品,連兒童用品也一應俱全.有SKI SCHOOL可以請教練教滑雪.可以玩半至1天,裡面有食品購買(拉麵,咖哩飯..) 九重森林公園時間表和票價 Mapcode:0973-79-2200)
           
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午餐:山川草木 (車程30mins,店如其名,就是在深山裡面(很難找,容易錯過入口),有山有小河有view的一間手工蕎麥麵小店/Mapcode: 0967-48-6800)
        
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鍋ヶ滝瀑布(秘境鍋之瀧瀑布:一般九州旅遊書籍中很少會提到,TripAdvisor網友選第一名的日本瀑布,車程15mins,沿免費停車場旁邊木樓梯向下行約五分鐘就到, 沿路可見很高一棵棵大樹,可以讓人走進瀑布裡側感受由「瀑布內看世界」的體驗,有水簾洞的感覺,難得一見,帶來心靈淨化的感覺。長曝加腳架沒走雞(腳架沒帶太重放在石上ok la)。/Mapcode:駐車場 202 199 044)
        
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Tea:黑川 Ciel (車程30mins,「Ciel」這家於獲得網民高度評價的甜品店, 裝修簡約, 寧靜的感覺讓人很舒服!沒有什麼特別,一邊看山一邊喝咖啡吃蛋糕在城市很難找之嗎/Mapcode:0967-44-0205)
           
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黑川溫泉(車程5mins,黑川溫泉境內不大,停車處位於黑川入口處非常有限(20位)不收費,如果不泡湯大約一到兩個小時就可以逛完了,有一些點像是地藏堂和いご坂地獄可以去看一看唷,相傳地藏堂是當地傳說地藏王菩薩曾經替被砍頭因此被供奉,同時保佑溫泉湧出,而いご坂地獄則是當地人徒手挖出溫泉的地方。國外旅客非常小(看不到 big 6),在石板鋪成的小路中間散步非常放鬆,四周建築都別具特色搭配遠山和溪流,就在一幅畫中漫步一樣,而且有許多人直接穿著浴衣出來閒逛,美麗的村莊,真hea。Mapcode:440 542 848)
           
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源流の宿 帆山亭<離れ宿>(車程15mins(迷途15mins),強烈推薦!!!整個黑川溫泉約有25家旅館,「帆山亭」位於「奧黑川」,也就是在黑川的郊區,整個旅館建在山谷中(*開車需要小心,難以駕駛的道路*),緊臨九州著名的大河「筑後川」専用露天風呂(山+河景,私隐十足,懷石料理). 缺點:沒有室內浴室. 40500日元/2700HKD(2大1小) /Mapcode:440 544 596 )
              

第6天  
酒店
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九重夢大吊橋 (車程45mins,這座吊橋是日本"最大的吊橋",在海拔777公里的山林間, 高度約172 公尺,長380公尺,這吊橋可同時乘載1800人/Mapcode: 269 012 404)

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午餐:福助 地鶏拉麵 (車程45mins,使用電話號碼0977-85-3536可以去/mapcode 269 358 277,有免費停車位,味道超似出前一丁雞蓉味,當然它的味道好好多!地點在湯布院入口,步行2分鐘到B-SPEAK吃著名的蛋捲 )
     
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湯布院 -> yufuin floral village -> 金鱗湖 由布院(湯布院)一個非常熱鬧的溫泉小鎮,這裡是日本OL最愛的度假之地,買B-SPEAK的瑞士捲(10點開門),邊看邊行溫泉街一小時到金鱗湖(最美是早晨有霧的時候),經過yufuin floral village是湯布院別有洞天的童話世界,打造成英式後花園)
              
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由布院壽花山莊酒店 (Yufuin Onsen Yufuin Kotobuki Hananosho)(日式風格的房間裏有一個私人溫泉。私人溫泉在陽臺上有一個很好的餐廳可以看到Yufu山的景色仍然保持着高度的隱私。 這是一個大酒店有一個漂亮的花園和一個舞臺的表演。最重要的是,它只是一個5分鐘步行從火車站是一個好的基地去放下行李去湯布院很棒的小鎮。有免費的無綫網絡供客人使用。更多酒店資料&價格)
              

第7天  
酒店 check out
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午餐:鳥栖市季樂 (車程1hr 20 mins,去季樂食出名佐賀牛(蔡瀾推介),全九州有分店/Mapcode:0942-85-8010)
     
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鳥栖PREMIUM-OUTLET (車程 5 mins,血拼裡面約有150間店舖,號稱是九州最大級的OUTLET/Mapcode:0942-87-7370)
        
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太宰府天滿宮 (車程30 mins,去福岡機場順便去太宰府參觀天滿宮。天滿宮祭祀的是日本的「學問之神」菅原 道真,相當多人來到這邊參拜,祈求學業、考試順利. 來到太宰府天滿宮除了一定要買的學業 御守之外,這裡還有交通御守、航空安 全御守等一般很少見的,十分有趣。太宰府天滿宮的神鳥「鷽」被視為幸 運的象徵,所以在其表參道上的店家 幾乎都會擺上一隻,有的也有販賣。太宰府天滿宮表參道店:星巴克 - 日本建築大師隈研吾所打造的這間星巴克概念店,充分地表現出隈研吾的「弱建築」風格,弱建築大量運用木材、竹子等天然建材,再結合光線、空氣等自然元素,外觀看似柔弱,其實卻更為堅固還可讓人 感受到建物的溫度與美感。這裡以「藉由自然素材融 合傳統與現代」為設計理念,整間店鋪從入口至店內,傳統的木造結構卻以新穎的方式設計組合,讓店內洋溢著木頭的溫暖活潑與咖啡的濃濃香氣。/太宰府停車場 Mapcode:55 364 069 第一每小時400日)
           
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Budget 機場還車 (車程40 mins,交通堵塞,GSP不準很難找,節省多一些時間來還車)
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福岡機場


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